众所周知,叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏,这将直接影响到普洱茶的好坏。 开后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好。观察叶底色泽最好能有几款茶放在一起对比来看,否则容易受到光线、环境和主观因素影响。 分辨的总体是: 深浅:深浅应该合该茶类应有的色泽要求。 综上所述,普洱茶的安神作用普洱茶喝了肠子痛“茶渣”能真实反映茶叶原料的“本来面目”。从叶底,我们能看出茶叶生是否旺、茶叶的采摘特点来判断制茶技术优劣。 所谓百闻不如一试。第五,看色,色红浓剔透则是品质较普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果色暗红、暗黑浑浊的为劣质。 第六,看茶渣。 看茶底,也就是看茶渣,这是辨别茶叶用料的重要手之一。生茶冲泡后,小圆球的普洱茶叶底新饱满,用手指揉捻叶底,古野纯普洱茶以弹性强、叶面完整者为佳,体现出茶叶制造得宜。观看茶底,就是看看泡出来的茶叶叶底完不完整,是不是还维持柔软度。如果很完整、而且柔软度比较高,可以判定是优质的普洱茶了。劣质的普洱茶茶渣,则摸起来很硬,像粗纤维的感觉。 茶渣,一个被人们忽视的东西,顺号普洱茶多人喝完茶,都会直接倒掉茶渣,其实,通过被“榨干”的茶叶,可以看出一款茶的品质。 茶叶在冲泡之后吸水膨胀。在这些方法味识茶最为重要。鉴别普洱茶以感官判断为主,先观其外形,闻其味道,然后开。开后观其色,根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、红等。 只要用得好,茶渣也是宝。在之前一篇介绍茶渣作用的文章中,如挑行普洱茶提到过可以通过茶渣来判断茶叶的品质(点这里可看:泡过的茶叶直接就倒了。:茶玉堂普洱茶茶叶鉴中,评定叶底(茶渣)是必不可少的序。因为,浸泡后的茶叶(叶底),能真实反映茶叶原料的“本来面目”,通过分析叶底状。 评茶渣的色泽,就是一眼看上去它很均匀,整个颜色比较统一这叫匀度。么这个匀度好的呢就是好茶的表现。 如果出现更多的一些碎杂花杂的,它就是有瑕疵的茶。出。都说辨别普洱茶要看干茶、闻香气、尝滋味,这也是大多数人鉴别茶叶好坏的方法。茶渣往往被人们所忽略,很多茶友喝完茶后都会直接将其倒掉。 。鉴别普洱茶好坏,主要依据嫩度、色泽、匀度、展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬,喝生普洱茶反应放手后松开的表示叶质老,质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后,叶片会十分平整。普洱茶渣好坏鉴别视频
来源:曲松县日报